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啤酒现在是非常常见的一类饮品，在大街小巷都能看到他的身影。无论男女老少都是它的消费群体。

啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。

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啤酒的起源与谷物的起源密切相关，人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。

蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实。全世界啤酒年产量已居各种酒类***，已突破100000Ml，1986年全世界生产啤酒101588.7Ml。产量位于前10名的国家见表1 1986年啤酒产量居前10名的国家。

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没有开瓶器如何开啤酒？?

没有开瓶器如何开啤酒？

用开过的啤酒瓶嘴边沿，对着未开的啤酒瓶嘴边沿，用虎口使劲压住两个啤酒瓶嘴(关键步骤)，另一只手把开过的啤酒瓶的瓶底压下，啤酒就开得了。可以将两个酒瓶错位(即两个酒盖一上一下)，用单手紧握两瓶瓶颈，向桌面上敲打，即一个瓶打开。

但是以上这种方法不到迫不得已还是不太建议的，避免用力过猛导致瓶体破碎而造成人身伤害。

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