临沂皇冠啤酒瓶盖厂常用指南 淮海制盖售后保障

瓶盖厂发现的啤酒酿造用水的这些秘密不知道怎么能酿造出好啤酒？



　　做为饮品，啤酒用水量很大，而且，对啤酒来说，水非常重要，瓶啤酒里面90%都是水，从酿造开始就有水的参与，因此，酿造啤酒用水是直接决定你能不能酿出好啤酒的直接因素之。  　　水质的影响小于麦芽、酒花和酵母带来的影响。水质的调节幅度越小越好，因为非常容易调节过度适得其反。有时候，好的水处理就是不处理。不同水质可以酿造出不同风格类型的啤酒，其中这几个重要的离子“功不可没”：  　　（1）钙Ca（50-150mg/L）  　　钙或许是对于酿酒师而言重要的离子。它本身无味。在糖化，过滤和煮沸阶段，钙离子和麦芽中的磷酸盐的化学反应，是将pH降到淀粉酶佳活性范围的主要贡献者，并促进蛋白质分解和蛋白胶泥的析出。在发酵阶段，钙是酵母代谢所必须的元素，有利于成品酒中的蛋白质凝聚和酵母沉降，促进酒体澄清和稳定。酿造用水中应有足够浓度的钙，以确保经过糖化煮沸和发酵，酒中仍有定余量的钙。  　　（2）镁Mg（0-40mg/L）  　　镁离子略带酸味和涩感。和钙离子样，镁可以降低糖化时的pH，但是其率不如钙。镁也是酵母健康代谢所必须的元素。
很多人在夏天喜欢喝啤酒。喝完后就会扔掉啤酒瓶盖了那将是一个遗憾，事实上，啤酒瓶盖仍然是一个“宝藏”，让家庭省钱又实用！生活中有很多省钱和实用的小动作。今天，我将教你几个啤酒瓶盖的生活。让我一起学习！刮鱼鳞通常需要刮鱼鳞刀。太不方便太危险了。事实上，只需要准备一个啤酒瓶盖，并用废弃的筷子将其粘在瓶盖上。这是一种刮鱼鳞的小工具，非常实用。它也可以用生姜去皮。啤酒瓶盖的角落是凸起的图案。它可以剥去生姜。无需剥皮刀即可快速，干净地切割。你也可以在房子里放肥皂。肥皂盒容易积水，导致肥皂浸泡而且非常浪费。事实上，你只需要在肥皂下放一个啤酒瓶盖来解决这个问题。

啤酒瓶盖妙用：

1、削姜皮：姜的形状弯曲不平，体积又小，欲消除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。

2、制拉手：有的瓶盖很美观，可用它做抽屉的拉手。先用钢铁在瓶颈处刻一道环线，用一根浸满酒精的棉线在刻痕处拴住瓶子，点燃棉线，在火焰将要灭时，把瓶子浸入冷水中，瓶口即可被割下来。利用适当的螺栓和羊眼圈可以将瓶口固定在抽屉上，再将瓶盖旋在瓶口上即可。

3、用废瓶盖作装饰品：将酒瓶上的盖子收集在大玻璃瓶内，放在饭厅或客厅内，是非常别致的装饰品。

4、制钻头：如要在软质木材或灰墙面上钻一个直径为2厘米左右的孔时，可用一螺栓把一只酒瓶盖固定住，然后把该螺栓卡在钻机头上，瓶盖即可在此“显身手”，起钻头的作用。

5、刮鱼鳞：取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2个一4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，“这是一种很好的刮鱼鳞工具。

6、清理墙壁和鞋底：将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。

以前我们在喝啤酒的时候，如果没有开瓶器的话，估计大多数的人都是直接用嘴去咬开的，虽然这样也能开启啤酒瓶，但是每次都会特别的难受，而且还对牙齿不好，并且如果你是直接用嘴咬的话，也是非常不卫生的不过大多数时候的绝大部分的人都会找一些东西把啤酒盖给撬开，其实这样的动作是非常危险的，也非常不建议你们大家使用。下面那么我就来告诉你们怎样非常简便的把啤酒盖开开，但是我告诉你这样是很危险的，同时也不建议你使用，现在我就来告诉你一个非常简便的方法，其实你只要把啤酒瓶上的一个小部件找到就可以了，这个小部件就是瓶盖上面的塑料套，就像我们用的杯子为什么密封这么好就是因为这个塑料套。



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