邯郸饮料易拉盖定制生产基地「淮海制盖」

什么是细菌胀罐？

什么是细菌胀罐？

胀罐特点

因罐内残留细菌繁殖产气所致，常见于需经高温杀菌的低酸性食品饮料罐头。胀罐分两种情况：因杀菌强度不足引起的胀罐和因杀菌后再污染引起的胀罐，其特点分别为：

（1）因杀菌强度不足引起的胀罐：罐头密封性良好，罐内通常仅有一种芽孢至多两种，但无球菌等杂菌；内容物变质、形态有变化；pH下降等。

（2）因杀菌后再污染引起的胀罐：罐头有泄漏，罐内有球菌甚至霉菌等杂菌，内容物变质、形态有变化，pH下降等。

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饮料易拉盖定制盘面松动会影响开启力:

饮料易拉盖定制盘面松动会影响开启力:

1、盘面加强筋尺寸调整不当。易拉盖在制程中，经过拉伸冲压后，盘面变形松弛，因此在盖模的第四站设计有盘面收缩加强工程，如工程尺寸调整不当，不能达到预期的盘面收缩加强的效果影响开启力。

2、盖模第六站铆接上下模异常影响开启力。为保证拉环与盖的精密铆合，在第六站设计有给拉环定位的指环定位冲头和给盖定位的定位杯（或定位针）。冲压时定位冲头和定位杯通过弹簧顶升接触盖中心和反面肩部，如两模具内铝屑、太多或弹簧过硬，在高速冲压时，指环定位冲头易对盖盘面进行二次拉伸造成盘面松动。

3、盖模站工程尺寸调整不当造成盘面松动，盖模的首站拉泡太高，二三站精密冲压太紧造成严重变形、松弛影响第四站收缩加强。

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饮料易拉盖定制杀菌时应该注意的事项：

饮料易拉盖定制杀菌时应该注意的事项：

食品的性质和化学成分。在pH值4.5以下的酸性或高酸性食品中，酶类、霉菌和酵母菌这类耐热性低的作为主要杀菌对象，所以比较容易控制和杀灭。而pH值4.5以上的低酸性罐头食品，杀菌的主要对象是那些在无氧或微氧条件下，仍然活动而且产生孢子的厌氧性细菌，这类细菌的孢子抗热力是很强的。

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饮料拉环盖的种类该如何区分？

饮料拉环盖的种类该如何区分？

易拉盖，又叫易开盖，是用于密封罐头带有拉环的盖子，属于金属包装制品。多用铝或者马口铁制成，有多种尺寸，适用于铁罐、铝罐、复合罐、PET塑料罐及纸罐等。易拉盖是食品罐头加工行业中金属罐头所用的盖子。易拉盖具有优良的机械性能，主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。

一般来说，饮料易拉盖分为拉环盖(RPT)和环保盖(SOT)。饮料型的易拉盖具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，可使饮料具有较长的货架寿命。对于厚度相同的易拉盖，一般情况下环保盖的刻痕余量较拉环盖要小，这是根据开启机理要求而专门区别设计的。

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